Estamos en tierra de trufas y tenemos la suerte de tener ya buenos vecinos y sobre todo amigos que nos han regalado una magnífica trufa que estamos utilizando para trufar huevos y que después será parte del menú de algún afortunado cliente que venga a hospedarse cualquier día de estos a nuestra casita rural. Por la zona del Molino , dando un pequeño paseo, podemos encontrar numerosas plantaciones de planta trufera, ya que tanto la tierra caliza como la climatología del lugar son propicios para el crecimiento de tan apreciado hongo, tan aromático como sabroso!!!
Ojo a la trufa que nos ha regalado un amigo de Cortes!!
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