El Molino se encuentra en la Alcarria Alta, dentro de la Sierra Ministra, una de las sierras occidentales del Sistema Ibérico. A esta sierra pertenecen las villas medievales de Sigüenza y Medinaceli, así como muchos otros pintorescos parajes. El paisaje de la zona, casi siempre inesperado por el visitante de esta provincia, ofrece hoces, cañones, ríos, barrancos y una naturaleza que cambia en cada época del año y ofrece verdaderos espectáculos.
El hotel está a las afueras de la aldea de Cortes de Tajuña, situada en una pequeña vega que presenta bellos paisajes. En el pueblo cabe destacar la iglesia parroquial, ya que es un ejemplo de arquitectura románica rural. El Molino goza de una privilegiada ubicación, al borde del rio Tajuña, que dota al lugar de una tranquilidad difícil de superar.
Bordeando el Molino hay un camino por el que podemos pasear contemplando bucólicos parajes de naturaleza en estado puro. Si queremos alargar el paseo, esta ruta, llamada “Ruta por el Tajuña”, separa Cortes de Tajuña del pueblo de Abánades, y tiene una longitud de 7 kms. También es ideal para recorrerlo en bicicleta ya que es de baja dificultad.
La zona se caracteriza también por una gran riqueza micológica, y algunas de las variedades que podemos encontrar y recoger por los alrededores son negrillas, setas de cardo, senderuela, parasol , níscalo, champiñón y la valorada trufa.
Paseando por los alrededores encontrarás nogueras, árboles frutales, acebos, enebros, tomillo, salvia… y no es difícil que veas sobrevolar buitres, halcones, águilas o te encuentres corzos, jabalíes o zorros, que son los frecuentes visitantes que tenemos en el Molino.
*fotos de Alvaro Carvajales y Rafa Calvo
